Sarai Bengal

Nutricionista dietista, egresada de la universidad del atlántico, con experiencia en prácticas profesionales en nutrición clínica, pública, y administrativas en servicios de alimentación, comprometida con fomentar la promoción de hábitos y estilos de vida saludables a nivel individual y colectivo, apasionada por las valoraciones nutricionales, seguimientos y recomendaciones. Con habilidad para el trabajo en equipo, vocación de servicio y trabajo comunitario.

• Practicante de nutrición clínica: Valoración y diagnóstico del estado nutricional de los pacientes de unidad de cuidados intensivos pediátricos y adultos. Interconsultas nutricionales para un manejo adecuado a los pacientes hospitalizados.  Participar con el equipo médico para determinar necesidades nutricionales de pacientes y planear dietas terapéuticas y menús. Proveer asesoría y consultoría sobre nutrición a profesionales de la salud, a grupos de la comunidad y en forma individual
• Practicante de nutrición publica: Administrar y supervisar programas de nutrición y de preparación de alimentos en hogares infantiles. Planear, evaluar y dirigir programas de educación nutricional y desarrollar material didáctico para los beneficiarios, padres de familia y talento humano.  Evaluación nutricional periódica a los niños beneficiarios.
• Practicante de nutrición Administrativa en Servicios de Alimentación: Verificación, inspección y cumplimiento de BPM, a través de diferentes formatos de evaluación en el servicio de alimentación. Hacer estudios científicos de nutrición y conducir investigación para mejorar el valor nutricional, sabor, apariencia y preparación de los alimentos.  Valoraciones nutricionales a beneficiarios.  Capacitaciones al talento humano.

• Nutricionista Dietista, Universidad del Atlántico- Barranquilla, 2024 
• Bachiller Académico, Colegio Distrital Hogar Mariano- Barranquilla, 2016