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Medellín

    Jefe de Bar - Medellín, Colombia - Accor

    Accor
    Accor Medellín, Colombia

    hace 1 semana

    Default job background
    De jornada completa
    Descripción

    Descripción de la empresa

    Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.

    Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.

    Descripción del empleo
  • Conocer las ofertas de ventas y distribución de su marca para vender este valor a los clientes.
  • Contribuir con los resultados del área realizando un control de los costos, a través del análisis de informes y estadísticas de los resultados
  • Recepcionar las necesidades de los clientes durante su estadía, pasando la información inmediata a las áreas pertinentes, para su resolución y dar seguimiento.
  • Emitir factura de los consumos del huesped, realizando el correcto registro en el sistema operacional. Llevar el control y cierre de caja, realizando las correcciones necesarias, llevando registro y guardando todo lo ingresado en caja fuerte (efectivo y/o voucher)
  • Coordinar con el área responsable la compra de insumos y revisar los inventarios, garantizando que se encuentren al día las planillas ,
    controlando las pérdidas de insumos y materiales, y a partir de ello calcular los pedidos de materiales de Big-4, informándoselo al responsable
    de A&B.
  • Establecer cronograma de trabajo interno con el fin de evitar faltas en los procesos y supervisar que se cumpla con los niveles exigidos de
    higiene y seguridad en el área, tanto en los productos de alimentación como en la manipulación de los mismos, verificando que estén de
    acuerdo con los procedimientos de BPM
  • Ser un agente activo y fiel representante Heartist que ubica al cliente en el "corazón" de todo lo que se hace para que su experiencia sea única e
    inolvidable. Ejecutando otras atribuciones necesarias de acuerdo con la necesidad del área.
    • Requisitos
  • 3 años de experiencia en cargo de liderazgo en F&B (Jefe A&B, Supervisor A&B, Administrador restaurant)
  • Estudios en Administración de empresas/ Gastronomía/ Hotelería
  • Inglés fluído
  • Gestión de presupuesto del área
  • Análisis financieros del área
  • Fuerte conocimiento en estrategias de marketing y ventas
  • Persona creativa e innovadora
    • Información adicional
  • Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo
  • Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
  • Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo
  • Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 2

    • Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.

  • Accor

    Jefe de Bar

    hace 6 días

    Accor Medellín, Colombia De jornada completa

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  • AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA

    Técnico en mesa y bar, Capitán/a de servicio, Jefe de restaurante y bar

    hace 6 días

    AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA Medellín, Colombia De jornada completa

    Reconocido hotel ubicado en Medellín, requiere para su equipo de trabajo técnico/a en mesa y bar, para desempeñar el cargo de capitán/a de servicio, es necesario contar con experiencia de 24 meses en el cargo en hoteles o clubes. · Conocimientos técnicos: · - Zeus · - Manejo de ...

  • Rústico chancho artesanal

    Jefe de Servicio

    hace 4 días

    Rústico chancho artesanal San Vicente Ferrer, Colombia

    Restaurante ubicado en Teusaquillo - Bogotá requiere para su equipo de trabajo Jefe de Servicio carismático, organizado y con vocación de servicio para desarrollar funciones de gestión de clientes, coordinación de equipo, administración de recursos y cumplimiento de cronogramas d ...

  • Accor

    Administrador de Restaurante

    hace 1 semana

    Accor Medellín, Colombia De jornada completa

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  • Accor

    Administrador de Restaurante

    hace 3 días

    Accor Medellín, Colombia De jornada completa

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