marlon diaz

Chef con mas de 10 años de carrera en diferente tipos de cocina, como (italiana, francesa, española, peruana, japonesa, mexicana y colombiana) soy un cocinero con alto conocimiento el cual sigo mejorando gracias al estudio, y con alta imaginación para la creación diferente y única

cartas echas por mi : mosto, Mexico mio, hotel chicamocha) il siciliano echo desde 0 montando todo y su chef.

accesorias : yakuza, mosto, Mexico mio chef

fui sous chef de : amaranto cocina peruana, battuto cocina italiana, hotel punta diamante. 

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