- Hacer verificación diaria de Mise and place para la producción.
- Supervisar, controlar y dirigir el proceso de preparación de las dietas asignadas para cada sede.
- Dirigir el personal a cargo.
- Verificar gramaje para hacer entrega a nutrición y sedes externas.
- Supervisar todos los procesos de Hospitalaria, Asistencial y Cafetería haciendo prueba sensorial a todos los productos.
- Dar solución a cualquier evento o novedad que se presente durante el proceso de producción y preparación de los alimentos.
- Hacer revisión diaria de las minutas.
- Garantizar el proceso adecuado de toma de muestras, contramuestras y su respectivo descarte en los momentos indicados.
- Planificar el trabajo en equipo (organizar las tareas y coordinar todo el personal de cocina).
- Contrato a término fijo directo con la empresa
- Programa de bienestar laboral
- Horarios rotativos Domingo a Domingo con 1 día de descanso a la semana
- Requerimientos
- Educación mínima:
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Primero de cocina
hace 1 día
GASTRONOMIA 33 Pereira, Colombia De jornada completaImportante empresa de alimentos de la ciudad de Pereira requiere de manera urgente para su equipo de trabajo PRIMERO DE COCINA. · Técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía o afines, con experiencia mínima de 2 años en cargos similares, liderando personal y procesos de producción ...
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Auxiliares de Cocina Pereira
hace 1 día
Grupo Soluciones Horizonte Pereira, ColombiaEn GSH estamos buscando auxiliares de Cocina Pereira que cuenten con mínimo 6 meses de experiência en el área. · ¿Qué vienes a realizar a la compañía? · Todo lo relacionado de la cocina, preparación, organización, picado, validación de proceso, aquí aprenderás de más de 19 líneas ...
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Auxiliar de Cocina
hace 12 horas
Grupo Soluciones Horizonte Pereira, ColombiaEn GSH estamos buscando auxiliares de Cocina que cuenten con mínimo 6 meses de experiência en el área. · ¿Qué vienes a realizar a la compañía? · Todo lo relacionado de la cocina, preparación, organización, picado, validación de proceso, aquí aprenderás de más de 19 líneas y empre ...
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Asesor Comercial Saludable
hace 1 día
CR Consultoria Integral Manizales, Colombia**Proposito de la vacante**: · Desarrollar la misión, visión de la compañía y los objetivos del área a la que pertenece, cómo vender, divulgar y llevar un registro del producto en los formatos y software establecidos por la organización, de tal forma que, en las actividades cotid ...
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Auxiliar de preparación de cocina
hace 1 día
Firma de consultoria Asistepsi PEREIRA, Colombia Obra o laborCiudad de Pereira prestigiosa cadena de restaurante del eje cafetero requiere para su equipo de trabajo bachiller o técnico en cocina o a fines, con experiencia de 6 meses en cargos de preparación de alimentos. Horarios rotativos y Rotación entre los 7 puntos de venta de la ciuda ...
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Auxiliares De Cocina Pereira
hace 7 horas
Grupo Soluciones Horizonte Pereira, ColombiaEn GSH estamos buscando auxiliares de Cocina Pereira que cuenten con mínimo 6 meses de experiência en el área.¿Qué vienes a realizar a la compañía?Todo lo relacionado de la cocina, preparación, organización, picado, validación de proceso, aquí aprenderás de más de 19 líneas y emp ...
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Auxiliar de Preparación
hace 10 horas
Ocupar Temporales S.A. Pereira, Colombia De jornada completaCadena de restaurantes requiere para su equipo de trabajo bachiller o técnico en cocina o a fines, con experiencia de 6 meses en cargos de preparación de alimentos. Horarios rotativos y Rotación entre los 7 puntos de venta de la ciudad. · Certificación en manipulación de alimento ...
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Auxiliar de Preparación
hace 1 semana
Ocupar Temporales S.A. Pereira, Colombia De jornada completaCadena de restaurantes requiere para su equipo de trabajo bachiller o técnico en cocina o a fines, con experiencia de 6 meses en cargos de preparación de alimentos. Horarios rotativos y Rotación entre los 7 puntos de venta de la ciudad. · Certificación en manipulación de alimento ...
Primero de cocina - Pereira, Colombia - GASTRONOMIA 33
Descripción
Importante empresa de alimentos de la ciudad de Pereira requiere de manera urgente para su equipo de trabajo PRIMERO DE COCINA.
Técnico o tecnólogo en cocina, gastronomía o afines, con experiencia mínima de 2 años en cargos similares, liderando personal y procesos de producción.
Principales Funciones:
Salario:
$ Auxilio de transporte + prestaciones de ley + recargos nocturnos, dominicales.
Beneficios:
EXPERIENCIA MANEJANDO GRANDES CANTIDADES DE PREPARACIONES
2 años de experiencia
Conocimientos:
Liderazgo, Trabajo en equipo
Palabras clave:
culinario, culinary, cook, cocina